Letzte Woche fand wieder einer meiner Brotback-Workshops in meiner Kräuterküche in Bürmoos statt. Es wurde fleißig Getreide gemahlen, Teige geknetet und geformt und am Ende gemeinsam verkostet. Ein Rezept meines Kurses möchte ich euch heute verraten – mein Rezept für… Continue Reading
Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot in meiner Küche! Für richtig gutes Brot nach Bauernart braucht man nur ein paar wenige Zutaten – gute Mehle, Salz, Brotgewürz und Sauerteig – und ein wenig Zeit. Wie man den Sauerteig Zuhause… Continue Reading
Letzte Woche fand mein Workshop „Naturseife mit Kräutern selbst gemacht“ in meiner Kräuterküche in Bürmoos statt. Die Kursteilnehmerinnen haben zum ersten Mal „echte“ Seife im Kaltverseifungsverfahren gemacht. Grundlage des Kurses war natürlich der richtige Umgang mit der Natronlauge, welche Sicherheitsmaßnahmen… Continue Reading
Der goldene Herbst mit angenehmen Temperaturen und vielen Sonnenstunden neigt sich dem Ende – die Kälte hat uns wieder fest im Griff. Viele Bekannte und Freunde plagt bereits die erste Erkältung mit Husten, Schnupfen und Halsschmerzen. Im heutigen Blog-Artikel möchte ich euch… Continue Reading
Du bist auf der Suche nach einem tollen Weihnachtsgeschenk für Familie & Freunde? Wie wäre es mit einer selbst gemachten Naturseife aus hochwertigen Ölen und gesunden Kräutern?! Workshop in Bürmoos: Naturseife selbst gemacht – Geschenke für Weihnachten Weihnachten steht vor der Türe… Continue Reading
Habt ihr auch so viel Kürbis im Garten? Ich habe in diesem Jahr die Sorte Butternut angebaut und bin total begeistert vom feinen Geschmack dieses Kürbis. Ein paar köstliche Rezepte mit dem Butternut habe ich für das SalzburgerLand Magazin ausprobiert: Kürbis-Rezepte… Continue Reading