In diesem Jahr wächst der Basilikum in meinem Garten besonders gut! Ich habe ihn wieder ins Tomatenhaus gepflanzt, wo er vor Regen geschützt ist und viel Wärme und Sonne bekommt. Natürlich mache ich aus den vielen Blättern und Blüten köstliches Basilikum-Pesto für… Continue Reading
Der Schulabschluss steht vor der Türe – morgen ist endlich Zeugnisverteilung und ich starte mit meiner Familie in die wohlverdienten Sommerferien! Am Ende des Schuljahres bedanke ich mich mit einer Kleinigkeit bei der Klassenlehrerin (oder dem Klassenlehrer). Natürlich kommt für mich… Continue Reading
Die Termine für meine Workshops im August stehen fest! Ich freue mich wieder auf viele interessierte Teilnehmer und auf spannende Kurs-Abende mit natürlich hausgemachter Küche, vielen Kräuter-Rezepten und selbst gemachten Köstlichkeiten! Ab sofort kannst du dich für die Kurse anmelden,… Continue Reading
Gestern fand in meiner Kräuterküche der erste Brotbackkurs mit dem Titel „Brot & Gebäck einfach selbst gemacht“ statt. Es war ein toller und spannender Abend mit sehr netten und interessierten Teilnehmerinnen. Nach der Theorie über die Basics des Brot Backens zu Beginn des Workshops, haben… Continue Reading
Mein aktuelle Story im SalzburgerLand Magazin handelt von dem Waldmeister, seinem unglaublichen Duft nach frischem Heu und der köstlichen Maibowle, die man daraus machen kann! Rezept: Waldmeisterbowle Traditionelle Maibowle mit Waldmeister
Gestern war ich bei perfektem Sommer-Wanderwetter mit meinen Kolleginnen des Lehrganges Diplomierter Kräuterpädagoge auf der Suche nach spannenden Kräutern. Fündig geworden sind wir auf der Rettenbach-Alm in Bad Ischl, die der Ausgangspunkt unserer Wanderung war. Meine Kamera hatte ich für… Continue Reading