Allerheiligen Striezel

Mit oder ohne Rosinen, verfeinert mit Marmelade oder Honig – der Striezel ist ein herrlich süßes Gebäck passend zu Tee, Kaffee und heißer Schokolade. An Allerheiligen wird der Striezel in unserer Region von der Godn (Taufpatin) an ihr Patenkind verschenkt.

Rezept für den Striezel

Mein Basis-Rezept für einen Striezel findest du hier: Rezept Striezel

Tipp für die goldene Farbe

Für eine schöne goldgelbe Farbe streiche ich vor dem Backen den Striezel mit einer Eidotter-Wasser Mischung ein!