Basis-Workshop „Brot backen“

In meinem Basis-Workshop lernst du die Grundlagen zum Thema „Brot selber backen“ kennen!

Kursinhalt:

  • Im Workshop gebe ich mein Wissen und meine Erfahrungen als Diplomierte Ernährungstrainerin weiter.
  • Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfahren Wissenswertes über die verschiedenen Getreidesorten und deren unterschiedliche Handhabung bei der Teigverarbeitung, bekommen einen Überblick über die wichtigsten Backzutaten sowie viele Tipps zum Backen, zur Aufbewahrung und Konservierung.
  • Sie lernen Mohnweckerl, Semmeln und Salzstangen zu formen und einen perfekten Brotlaib zu backen.
  • Gemeinsam stellen wir drei verschiedene Sorten Gebäck, einen Brotlaib sowie süßes Gebäck für das Frühstück her.
  • Zum Abschluss dürfen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Backwaren mit einem selbst gemachten Aufstrich verkosten. Die restlichen Backwaren werden mit nach Hause genommen.

Location:

Kräuter-Küche von Anke Eder in Bürmoos
Adresse: Zeisiggasse 5, 5111 Bürmoos

Termine im Winter 2020:
Donnerstag, 16. Jänner 2020, 18:30 – 21:30 Uhr
Freitag, 21. Februar 2020, 17:00 – 20:00 Uhr

Termine im Frühling 2020:
Dienstag, 24. März 2020, 18:00 – 21:00 Uhr
Mittwoch, 15. April 2020, 19:00 – 22:00 Uhr

Termine im Sommer 2020:
Montag, 29. Juni 2020, 18:00 – 21:00 Uhr

Kursbeitrag:
30 Euro 

  • Im Kursbeitrag inkludiert sind:
    • ein Handout mit allen Rezepten
    • die Lebensmittel, die im Workshop verwendet werden (ich kaufe hauptsächlich von regionalen Anbietern in Bio-Qualität)
    • alkoholfreie Getränke, der selbst gemachte Kräuteraufstrich und die Backwaren

Bitte zum Workshop mitbringen:

  • Schürze und ein Geschirrtuch für den persönlichen Gebrauch
  • Aufbewahrungsdosen, Leinentasche, Papiertüten etc. für die fertigen Backwaren

Anmeldung zum Workshop

Teilnahme:
Die Anmeldung erfolgt verbindlich via e-Mail an veranstaltung@natuerlich-hausgemacht.at. Nach deiner schriftlichen Anmeldung erhältst du von mir ein Bestätigungsmail mit der Rechnung über den Kursbeitrag. Durch die Überweisung (Zahlungskonditionen: nach Erhalt der Rechnung und ohne Abzug) auf mein Konto ist dein Platz im Workshop gebucht!

Die Workshops finden grundsätzlich bei jedem Wetter statt. Die maximale Teilnehmerzahl für die Workshops ist bei der jeweiligen Kursbeschreibung ersichtlich. Ich behalte mir als Veranstalterin vor, bei Krankheit oder nicht Erreichung der Mindestteilnehmerzahl, den Workshop bis 2 Tage vor Workshop-Termin abzusagen. Die angemeldeten Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden rechtzeitig via e-Mail verständigt, der Kursbeitrag (und Gutscheine) behält seine Gültigkeit und kann bei einem anderen Termin (bzw. bei einem anderen Workshop) in Anspruch genommen werden bzw. an einen Ersatz-Teilnehmer übertragen werden. Solltest du einen anderen Workshop wählen und hat dieser einen höheren Kurspreis, so ist eine entsprechende Aufzahlung zu leisten.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können bis 7 Tage vor dem Workshop kostenlos stornieren. Ab 7 Tage vor dem Workshop wird 50% des Kursbetrages einbehalten, ab dem Veranstaltungstag wird der volle Kursbeitrag einbehalten. Der gebuchte Platz im Workshop kann an einen Ersatz-Teilnehmer übertragen werden, in diesem Fall bitte ich um Mitteilung via e-Mail an mich.

Die Teilnahme an den Workshops erfolgt auf eigene Gefahr, es wird kein Heilversprechen gegeben und der Besuch des Workshops ersetzt nicht die Betreuung durch einen Arzt!

Gutscheine sind ab Kaufdatum 12 Monate gültig.

Es gelten die AGBs & Stornobedingungen der Natürlich Hausgemacht Workshops: Stornobedingungen Workshops

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