Brot & Gebäck

Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot in meiner Küche! Brot und Gebäck kannst du wirklich einfach Zuhause selber machen. Was du dafür benötigst? Ein paar wenigen Zutaten, ein wenig Fingerspitzengefühl und etwas Zeit sowie ein klein wenig Wissen darüber, wie sich der Teig verhält und welche Temperatur für Germteig oder Sauerteig ideal. 

Vollkornbrot selbst gebacken

In selbst gebackenen Brot weißt du wirklich was drin ist!

Rezepte – Brot & Gebäck

Vollkornbrot mit Brennnessel-Samen

 

 

 

 

 

 

 

Kräuterbaguette mit getrockneten Tomaten

Kräuterbaguette mit getrockneten Tomaten

 

 

 

 

 

Vollkornbrötchen mit Dinkel und Buchweizen

Dinkel-, Buchweizenvollkornbrötchen

Sauerteigbrot

Brot backen mit Sauerteig

Kräuterweckerl

Selbst gemachte Weckerl mit Kräutern

Hausgemachter Frühstücks-Striezel

Allerheiligen-Striezel