• Kräutertee,  Natürliche Küche,  Säuren & Basen

    Basische Ernährung – Kräutertees

    Die offizielle Empfehlung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung in Bezug auf die Trinkmenge sind mindestens 1,5 Liter pro Tag in Form von alkoholfreien und energiearmen Getränken wie Wasser, ungesüsste Kräuter- und Früchtetees sowie verdünnte Obst- und Gemüsesäfte. In Bezug auf die Balance von Säuren & Basen spielen die Nieren eine entscheidende Rolle – und zwar beim Abtransport von Säuren. Wichtig ist somit eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr! Um meinen Säure-Basen-Haushalt zu unterstützen verzichte ich auf Früchtetees (gelten als sauer) und nutze meine geliebten Tee-Kräuter (Kräutertee ist basisch) aus dem Garten. Über den Sommer war ich sehr fleißig und habe zahlreiche Kräuter gesammelt und getrocknet. Tipp: Du kannst die getrockneten Kräuter aber auch in der Apotheke kaufen. Hier meine Rezepte für…

  • Kräuter,  Kräutertee,  Naturapotheke,  Vorratshaltung

    Tee mit Kräutern aus dem Garten selbst gemacht

    Es ist wieder soweit – jeder schnieft, hustet oder hat Kopfschmerzen! Gerade in der Erkältungszeit schätze ich meine Hausmittel sehr und vertraue auf die Kraft aus der Natur. Über das ganze Jahr hinweg war ich fleißig und habe verschiedene Pflanzen gesammelt und getrocknet, um diese für eigene Teemischungen zu verwenden. Welche das im Detail sind und wie ihr sie verarbeitet habe ich für euch zusammengefasst:    Teekräuter selber sammeln, trocknen & lagern Kräuter für den Tee selber sammeln – warum macht das überhaupt Sinn? Wo ich doch ganz praktisch die verpackten Tee-Sackerl überall kaufen kann?! Wie so oft gilt auch hier – ich weiß was drin ist und habe Einfluss auf die Qualität!…

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