• Workshops

    Neue Workshops im Jahr 2020!

    Es ist soweit – ich habe meine Kursplanung für das erste Halbjahr 2020 abgeschlossen und freue mich dir neu konzipierte und spannende Workshops anbieten zu können! Ab Jänner 2020 finden neue Brotback-Workshops, neue Seifen-Workshops sowie neue Kräuter-Workshops in meiner Kräuterküche in Bürmoos statt. Ab sofort kannst du dich via e-Mail (veranstaltung@natuerlich-hausgemacht.at) zu den Workshops anmelden. Neue Workshops im Jahr 2020! Basis-Workshop „Brot backen“ Semmel, Kornweckerl und Mohnweckerl – in meinem Basis-Workshop lernst du die Grundlagen zum Thema „Brot selber backen“ kennen!  Termine im Winter 2020: Donnerstag, 16. Jänner 2020, 18:30 – 21:30 Uhr Freitag, 21. Februar 2020, 17:00 – 20:00 Uhr Termine im Frühling 2020: Dienstag, 24. März 2020, 18:00 – 21:00 Uhr Mittwoch, 15. April 2020, 19:00 – 22:00…

  • Brot & Gebäck,  Natürliche Küche,  Workshops

    Weizen-Roggen-Mischbrot mit Leinsamen, Mohn und Sesam

    Im stressigen Alltag hat man manchmal keine Zeit und Lust immer frisch Brot zu backen. Darum habe ich heute für dich ein köstliches Brotrezept mit Weizen und Roggen sowie wertvollen Saaten, für das du 1 kg Mehl benötigst und daraus 4 Mini-Brotlaibe backen kannst. Diese lassen sich großartig einfrieren und bei Bedarf auftauen. So hast du immer leckeres selbst gebackenes Brot, auch wenn die Zeit einmal knapp ist! 🙂 Die Brotlaibe nehme ich bei Bedarf aus dem Gefrierschrank, lasse sie auf einem Kuchengitter auftauen – mit einem Geschirrtuch abgedeckt. Ist das Brot fertig aufgetaut, kommt es in die Brotdose. Wenn du magst kannst du es auch noch kurz in den Backofen geben, um es leicht…

  • Naturapotheke,  Naturgarten,  Naturkosmetik,  Natürliche Küche,  Workshops

    Die nächsten Workshop-Termine

    Herzlich Willkommen auf meinem Blog Natürlich Hausgemacht! Ich bin Anke – Diplomierte Ernährungstrainerin, Dipl. TEH-Praktikerin und Dipl. Kräuterpädagogin sowie selbstständige Autorin mit Schwerpunktthemen Ernährung und Gesundheit. Seit 2014 gebe ich am Blog meine Leidenschaft für selbst gemachte Gerichte für die ganze Familie mit Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten weiter. Du findest hier: Rezepte, DIY-Anleitungen, aktuelle Workshop-Termine und viele Tipps & Tricks aus Küche & Garten! Die nächsten Workshop-Termine: in meiner Kräuter-Seminar-Küche in Bürmoos „Naturseife mit Kräutern und Blüten“: Freitag, 4. Oktober 2019 (15:00 – 18:00 Uhr) „Natürlich Brot backen – variantenreich, köstlich, gesund“: Freitag, 11. Oktober 2019 (ab 17:00 Uhr) – Termin ausgebucht! Samstag, 9. November 2019 (ab 9:00 Uhr) Freitag, 15. November…

  • Brot & Gebäck,  Natürliche Küche,  Workshops

    Lerne Brot & Gebäck zu backen!

    Du möchtest lernen, wie du Brotlaibe und Weckerl, mit und ohne Sauerteig sowie mit und ohne Vollkorn selber backen kannst? Ich biete in meiner Kräuterküche in Bürmoos einen umfangreichen Brotback-Workshop an. Melde dich an und sei dabei! In meinem Workshop „Natürlich Brot backen – variantenreich, köstlich, gesund“ widmen wir uns ausführlich dem Sauerteig. Schritt für Schritt besprechen wir das erste Ansetzen eines Sauerteiges und die weitere Pflege. Du bekommst eine Starterkultur, aktivierst diese und darfst den Sauerteig im Glas zur weiteren Verwendung mit nach Hause nehmen. Mit dem Sauerteig backen wir ein köstliches aromatisches Bauernbrot und Weckerl. Außerdem rührst du den Teig für Semmel, Mohnweckerl und Kornweckerl und lernst diese zu formen. Am Ende des Workshops lassen wir uns…

  • Kräuter,  Naturgarten,  Selbstversorgt,  Veranstaltungen,  Workshops

    Lerne die Kräuter aus dem Garten kennen – Kräuterführung!

    Du interessierst dich für unsere heimischen Kräuter und möchtest diese im Rahmen einer Kräuterwanderung sehen und erleben? Ich biete in meinem Natürlich Hausgemacht Garten in Bürmoos Kräuterführungen an und zeige den Besuchern welche Vielfalt in unseren Gärten wächst.  Wir spazieren gemeinsam durch den Garten, sehen uns verschiedene Pflanzen im Detail an, besprechen wie man diese richtig sammelt, verarbeitet und für welche Zwecke man die Kräuter nutzt. Als Abschluss der Führung, die ca. 1 1/2 Stunden dauert, setzen wir uns noch gemütlich auf die Holzbank mitten im Garten, lassen uns die Kräuteraufstriche mit selbst gebackenem Brot schmecken und tauschen uns zum Thema Kräuter aus. Die Termine für Sommer 2019 sind:  Freitag, 12. Juli 2019 (16:00 – 18:00…

  • Hautcreme,  Kräuter,  Naturgarten,  Naturkosmetik,  Workshops

    Hautcreme mit frischen Kamillenblüten

    Anfang Juni blüht bei mir im Garten die Kamille in Hülle und Fülle. Ich liebe diese aromatische Pflanze, die für zahlreiche naturheilkundliche Anwendungen verwendet wird. Die heißen Sommertage nutze ich, um die Kamillenblüten zu pflücken und anschließend zu trocknen. Doch auch das frische Pflanzenmaterial verwende ich! Mit Blättern und Stengel lege ich die Blüten in Alkohol ein. Dies wird eine alkoholische Tinktur, die ich zum Beispiel für meine selbst gemachte Hautcreme verwende. Die Kamille (Matricaria chamomilla) wirkt entzündungshemmend und wundheilend. Darum eignet sie sich besonders für eine Heilsalbe (zum Beispiel in Kombination mit Harz und Ringelblumen) oder für eine Hautcreme bei unreiner Haut. Anleitung: Hautcreme mit frischen Kamillenblüten selbst gemacht Zutaten: 45g Jojobaöl 10g…

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