Die Ringelblume (lateinisch: Calendula officinalis) gehört zum klassischen Bauerngarten wie der Kirchturm zum Dorf. Sie lässt sich leicht kultivieren, wird im April ausgesät und blüht von Juni bis September. Bei sonnigem und trockenen Wetter werden die Blüten abgeschnitten.  Ringelblumen können beispielsweise als essbare Blüten im Salat, für Blütenzucker oder als Zutat in Gelees verwendet werden. Getrocknete Ringelblumenblüten helfen als Tee u.a. bei Magenverstimmung, Kopfschmerzen oder Frauenbeschwerden. Eine einfache Alkohol-Tinktur mit Ringelblumenblüten hilft äußerlich bei Verletzungen wie Verstauchungen. Die Ringelblumensalbe verwende ich sehr oft – sie wirkt bei Hautabschürfungen, pflegt unreine, trockene oder rissige Haut und hilft bei Sonnenbrand. Die „Salbe für alle Fälle“ kann man ganz einfach selber machen. Früher wurde sie mit Schweineschmalz hergestellt. Ich kann diese Methode nicht empfehlen –…